Carte salle + café
Restauration > A la salle à manger et au café
LA CARTE TRADITIONNELLE actuelle, 2024 | ||
ENTRÉES | ||
Salade verte | Fr. 7.50 | |
Salade mêlée | Fr. 10.50 | |
L’os à moelle de bœuf gratinée (15 min) (CH) | Fr. 15.00 | |
Cassolette d’escargots beurre maison | Fr. 14.50 | |
NOS PLATS | ||
Burger fribourgeois (CH) frites, salade (pain façon cuchaule, sauce vin cuit, vacherin et oignons confits) | Fr. 29.00 | |
Cordon bleu du boucher 250 gr (CH) | Fr. 33.00 | |
Tartare de filet de bœuf (CH), coupé au couteau | Fr. 34.00 | Fr. 27.- 1/2 portion |
Tartare à l’italienne (CH), Truffe et parmesan | Fr. 36.00 | Fr. 28.- 1/2 portion |
Filet de bœuf sauce béarnaise ou morilles (CH) | Fr. 49.50 | |
Filets de perche meunière, sauce tartare, légumes (POL/EST) | Fr. 36.50 | Fr. 28.- 1/2 portion |
Châteaubriand de bœuf sauce béarnaise (CH), (2 services), dès 2 personnes, cuisson conseillée : bleu ou saignant | Fr. 64.00 | |
Nos viandes et poissons sont servis avec frites, riz, roesti ou tagliatelles fraîches et légumes. Tartare servi avec du pain grillé. | ||
| ROESTIS MAISON, servis avec une salade panachée | ||
Roesti grande faim (CH), (lard, vacherin, oeuf, oignons) | Fr. 27.50 | |
COIN ENFANTS | ||
Tortellini | Fr. 13.00 | |
Chicken frites | Fr. 15.00 | |
Filets de perche enfant | Fr. 20.00 | |
Chers clients, pour les intolérances et les allergies, nous vous prions de vous adresser au personnel de service. | ||
Nous vous souhaitons un bon appétit ! | ||