Spécialités estivales - Hotel Restaurant Maison de Ville Vuippens

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Spécialités estivales

Restauration
          
Maison de Ville de Vuippens

  



NOS SPECIALITES ESTIVALES




Salade de chêvre chaud
Fr. 25.00
1/2 portion
Fr. 17.50
Salade estivale
Melon, jambon cru, tomates, aubergines grillées maison, mozzarella, copeaux de parmesan, croûtons, olives
Fr. 26.50

Salade valaisanne
chèvre frais aux abricots, lard sec et viande séchée der Chermignon, croutons
Fr. 26.50

Salade nordique
Saumon fumé et crevettes poêlées
Fr. 28.00
1/2 portion
Fr. 23.50
Roastbeef froid
Frites, salade, sauce tartare
Fr. 27.00
1/2 portion
Fr. 22.00
Boeuf bouilli vinaigrette
Frites, salade
Fr. 27.00

Vitello tonnato
Frites, salade
Fr. 28.00
1/2 portion
Fr. 22.50
Friture de sandre
Frites ou pommes nature, salade verte, sauce tartare
Fr. 30.00

Steak tartare, coupé au couteau
Servi avec pain grillé et beurre
Fr. 32.00
1/2 portion
Fr. 25.00
Tagliata de boeuf à la Toscane
(Entrecôte tranchée, salade verte et roquette, oignons, tomates, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique, huile d'olive, pommes frites)
Fr. 36.50


De notre carte traditionnelle



Entrées





Salade verte
Fr. 7.50

Salade mêlée
Fr. 9.50

Cassolette d'escargots
Fr. 12.00

Carpaccio de boeuf (huile d'olives et copeaux de paremsan)
Fr. 18.00




Nos viandes,  sont servies avec des légumes





Tranche panée
Fr. 27.50

Steak de cheval beurre à l'ail
Fr. 29.50

Entrecôte de boeuf, café de paris maison
Fr. 36.50

Nos garnitures : frites, nouilles, riz





Nos poissons,  sont servis avec des légumes





Filets de perche meunière, sauce tartare
Fr. 31.50
1/2 portion
Fr. 26.00
Filets de perche meunière aux amandes et sauce tartare
Fr. 32.50
1/2 portion
Fr. 27.00
Nos garnitures : riz, frites, pommes nature




Nous vous souhaitons un bon appétit !


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